خیار آفریقایی یا خربزه شاخدار میوه ای عجیب و غریب یا جالب ترین خیار دنیا است.

قابلیت کاشت در گلدان و باغچه، رشد در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری و معتدل ( به طور کلی در اکثر نقاط با رعایت شرایط کاشت قابل پرورش است و گیاهی یک ساله به حساب می آید)

خیار آفریقایی معمولاً به رنگ زرد روشن، نارنجی و کمی مایل به کرمی یا قهوه ای روشن یافت می شود.

خواص دارویی بسیاری دارد که در ادامه مطلب به برخی از آنها اشاره میکنیم.

خیار شاخدار یا آفریقایی میوه ای عجیب و غریب یا جالب ترین خیار دنیا و بومی جنوب آفریقا بوده که در قرن گذشته به سایر نقاط جهان نیز راه یافته است. خیار آفریقایی معمولاً به رنگ زرد روشن، نارنجی و کمی مایل به کرمی یا قهوه ای روشن یافت می شود. پوست خارجی کیوانا یا خربزه شاخدار همانند پرتقال بوده و نحوه قرار گرفتن دانه ها در این میوه همانند خیار است. طعم این میوه همانند موز به همراه ترشی انار است البته هر چه پوست آن روشن تر باشد شیرین تر است. به دلیل شباهت های این میوه ! با کیوی با نام کیوانا نیز شناخته می شود. با تهیه بذر خیار آفریقایی می توانید اقدام به کشت این گیاه به صورت گلدانی و در مزرعه نمایید.

خیار آفریقایی با نام خیار شاخدار آفریقایی شناخته می شود. سطح این نوع خیار صاف نیست و شاخدار است که به رنگ نارنجی و زرد روشن است که قسمت گوشتی آن به رنگ سبز است. بسیار گوشتی و آبدار است. طعمی همچون طعم ترشی انار دارد. نکته ای که وجود دارد این است که هر چقدر این نوع خیار رنگ روشنتری داشته باشد طعم شیرین تری دارد.

ظاهر این نوع خیار از دور شبیه پرتقال و داخل آن به رنگ سبز همچون خیار است. بومی مناطق گرمسیری به خصوص جنوب آفریقا است که امروزه در بیشتر مناطق رشد می کند. به راحتی در گلدان رشد می کند، به دلیل شباهتی که میوه این گیاه به کیوی دارد با نام کیوانا نیز شناخته می شود. برگهای سبز رنگ دندانه داری دارد که استفاده های مختلفی از آن می شود که دارای خواص بی نظیری است.

طرز کاشت بذر خیار آفریقایی یا خیار شاخدار:

خیار شاخدار آفریقایی از طریق بذر تکثیر می شود. در کشت بذری ابتدا بذرهای گیاه را برای تسریع در جوانه زنی به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس بذر گیاه را از آب خارج و در عمق مناسب بکارید، روی بذر را با کود نرم بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. جوانه زنی این گیاه بسته به محیط رشد بین 5 تا 15 روز طول می کشد، پس از آنکه گیاه جوانه زد دوره آبیاری را کاهش دهید. این گیاه از رشد سریعی برخوردار است و پس از گذشت سه ماه میوه آن قابل برداشت و استفاده می شود.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 100 تا 150 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 60 تا 80 میلیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 20 تا 30 سانتیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک غنی، لومی و حاصلخیز با زهکشی مناسب و عالی نیاز دارد.

دمای مورد نیاز: دمای مناطق گرمسیری و معتدل را برای رشد می پسندد.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور: نور کامل خورشید را برای رشد می پسندد.