فلفل دلمه ای سفید به رنگ سفید است که از طعم شیرینی برخوردار است، از طریق بذر تکثیر می شود. از گونه های کمیاب به شمار می رود که برای تازه خوری، سالاد و آشپزی از آن استفاده می کنند. خواص بسیاری دارد که از باردهی مناسبی نیز برخوردار است.

مشخصات گیاهی فلفل دلمه ای سفید:

فلفل دلمه ای سفید یکی از واریته های پر طرفدار و در عین حال کمیاب فلفل دلمه ای به شمار می رود که به رنگ سفید و به صورت توپی، کروی و بیضی مانند است که در قسمت تو خالی آن در بالا تعداد زیادی دانه قرار دارد. از باردهی مناسب و خوبی برخوردار است و معمولاً تا شروع فصل سرما محصول و گل می دهد که طی چندین نوبت می توانید آنها را برداشت کنید که معمولاً 80 تا 90 روز پس از کاشت بذر اولین محصول آن قابل برداشت می شود.

علاوه بر کاشت در فضای آزاد، گلخانه و باغچه می توانید این نوع فلفل را در گلدان نیز پرورش دهید. گلهای کوچک سفید رنگی دارد. برگهای این گیاه به رنگ سبز نوک تیز با شیارهای ظریف است. خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می کند.

طرز کاشت بذر فلفل دلمه ای سفید:

فلفل دلمه ای سفید از طریق بذر تکثیر می شود. کشت بذری این گیاه که به دو صورت مستقیم کاشت در زمین اصلی و غیرمستقیم کاشت در سینی نشاء و خزانه انجام می شود. بیشتر کشاورزان برای کاشت فلفل از نشاء استفاده می کنند؛ در کشت غیرمستقیم ابتدا خزانه یا بستر مورد کشت را برای کاشت بذر آماده کنید و سپس بذر گیاه را بر روی خاک مورد کشت و در فاصله معین از یکدیگر قرار دهید و روی آن را با خاک نرم و غنی بپوشانید. گیاه را آبیاری و برای تسریع در جوانه زنی روی بذر را با نایلون روشنی بپوشانید که پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند که می بایست نایلون را بردارید. زمانی که گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید آن را برای ادامه رشد به زمین اصلی منتقل کنید.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری مستقیم این گیاه اواسط فصل بهار است و زمان کاشت غیرمستقیم این گیاه اواخر فصل زمستان است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی بین 40 تا 55 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 40 تا 50 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 6 تا 12 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک غنی و حاصلخیز نیاز دارد، خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 22 تا 32 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه چند هفته پس از کاشت بذر است

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد، نگذارید سطح خاک کاملاً خشک شود.

نور: برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد که در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است.